Przygotowanie dań zgodnie z obowiązującymi standardami - restauracja a'la carte.

Racjonalne gospodarowanie towarem, minimalizowanie strat.

Dbanie o odpowiednią estetykę potraw.

Utrzymywanie porządku i higieny w miejscu pracy.

Danie o właściwy stan techniczny urządzeń kuchennych.

Prawidłowe i terminowe wykonywanie zadań wynikających ze specyfiki zajmowanego stanowiska.