Шеф-повар

Мы ищем человека, который, прежде всего, умеет хорошо организовывать работу кухни и руководить людьми.

На этой должности вы будете оказывать реальное влияние на повседневную работу кухни: организовывать командную работу, следить за соблюдением стандартов, проводить инструктаж сотрудников, организовывать смены и принимать решения, касающиеся работы кухни и состава команды.

На этой должности хорошо подойдет человек с многолетним опытом работы в сфере гастрономии , который уже руководил работой других сотрудников .

Сегодня вы можете быть су-шефом, менеджером кухни или поваром смены. Важно искать должность, где вам будет предоставлена большая ответственность, независимость и реальное влияние на работу кухни.

Мы управляем суши-парком, но опыт приготовления суши от нас не требуется.

Для нас важны следующие факторы:

• Опыт работы в сфере гастрономии, на кухне;
• способность организовывать работу команды из нескольких человек.
• последовательность и ответственность,
• способность обеспечивать соблюдение договоренностей и стандартов.
• опыт руководства другими людьми.
• знание принципов гигиены и безопасности пищевых продуктов.
• Навыки общения на польском и украинском языках.

Предложение:

• 6500-7500 злотых нетто для B2B
• ~160 часов в месяц
• Постоянная команда поваров (без ротации)
• работа с высококачественными ингредиентами
• Возможность дальнейшего развития (у нас 5 представительств в разных городах Польши).