Шеф-кухар

Ми шукаємо людину, яка, перш за все, вміє добре організувати кухню та керувати людьми.

На цій посаді ви матимете реальний вплив на щоденне функціонування кухні: організовувати командну роботу, забезпечувати дотримання стандартів, вводити працівників у роботу, організовувати зміни та приймати рішення щодо роботи кухні та складу команди.

Людина з кількома роками досвіду роботи в гастрономії , яка вже відповідала за роботу інших людей, добре впорається з цією роллю.

Сьогодні ви можете бути су-шефом, керівником кухні або кухарем зміни. Важливо шукати посаду, де вам буде надано більше відповідальності, незалежності та реального впливу на роботу кухні.

Ми керуємо СУШИПАРКОМ, але досвід приготування суші не вимагається.

Для нас важливі наступні пункти:

• досвід роботи в гастрономії, на кухні;
• вміння організовувати роботу команди з кількох людей,
• послідовність та відповідальність,
• здатність забезпечувати дотримання домовленостей та стандартів,
• досвід керівництва іншими людьми,
• знання принципів гігієни та безпеки харчових продуктів,
• комунікативне володіння польською та українською мовами.

Пропозиція:

• 6500-7500 злотих нетто для B2B
• ~160 годин/місяць
• постійна команда кухарів (без ротації)
• робота з високоякісними інгредієнтами
• можливість подальшого розвитку (у нас є 5 приміщень у різних містах Польщі)