Предложение работы: Шеф-повар / Шеф-повар

Место работы: Крутынь, Мазуры

Объект: База отдыха на 120 мест + ресторан à la carte.

Описание работы

Мы ищем креативного и опытного шеф-повара, который будет руководить нашим кейтерингом на самом высоком уровне — как при ежедневном обслуживании в ресторане à la carte, так и во время свадеб, банкетов и других торжественных мероприятий.

Основные обязанности будут включать:

• Создание сезонного меню на основе свежих местных продуктов,

• Организация и управление кухонной командой (график, обучение, мотивация),

• Контроль качества и соблюдения норм гигиены и безопасности пищевых продуктов,

• Контроль заказов и расходов на кухню, сотрудничество с поставщиками,

• Тесное сотрудничество с владельцами объекта и нашим менеджером ресторана для обеспечения бесперебойной организации работы кухни, обслуживания гостей и проведения специальных мероприятий.

⸻

Требования

• Минимум 3 года опыта работы шеф-поваром,

• Креативность, страсть к кулинарии и внимание к деталям,

• Умение управлять коллективом и организовывать работу на кухне,

• Опыт работы в сфере кухни по меню и организации банкетов,

• Доступность и гибкость в течение туристического сезона.

⸻

Мы предлагаем

• Стабильная занятость (трудовой договор или B2B),

• Привлекательная заработная плата: 8 000–12 000 злотых брутто (в зависимости от опыта),

• Размещение на территории центра для людей из других регионов,

• Возможность реализовать собственные кулинарные идеи,

• Работа на лоне прекрасной мазурской природы.

⸻

Приложения

Отправьте свое резюме по адресу: ******