Пропозиція роботи: Шеф-кухар / Головний кухар

Місце роботи: Крутинь, Мазурія

Заклад: База відпочинку на 120 місць + ресторан à la carte

Опис вакансії

Ми шукаємо креативного та досвідченого шеф-кухаря/шеф-кухарки, який/яка керуватиме нашим кейтерингом на найвищому рівні – як у щоденному обслуговуванні ресторану à la carte, так і під час весіль, банкетів та інших особливих подій.

Основні обов'язки включатимуть:

• Створення сезонного меню на основі свіжих місцевих продуктів,

• Організація та управління кухонною командою (графік, навчання, мотивація),

• Контроль якості харчових продуктів, гігієнічних стандартів та стандартів безпеки,

• Контроль замовлень та витрат на кухню, співпраця з постачальниками,

• Тісна співпраця з власниками закладу та нашим менеджером ресторану для забезпечення безперебійної організації роботи кухні, обслуговування гостей та проведення спеціальних заходів.

⸻

Вимоги

• Щонайменше 3 роки досвіду роботи шеф-кухарем,

• Креативність, захоплення кулінарією та увага до деталей,

• Здатність керувати командою та організовувати роботу на кухні,

• Досвід роботи по меню та організації банкетів,

• Доступність та гнучкість протягом туристичного сезону.

⸻

Ми пропонуємо

• Стабільна зайнятість (трудовий договір або B2B),

• Приваблива зарплата: 8 000–12 000 злотих брутто (залежно від досвіду),

• Проживання на території центру для людей з-за меж регіону,

• Можливість втілити власні кулінарні ідеї,

• Робота серед мальовничих мазурських краєвидів.

⸻

Застосування

Надсилайте своє резюме на адресу: ******